Bienvenue O'cher visiteur/euse !

Aujourd'hui on parle bouffe, pour changer. Oui mais cette fois ci c'est un plaisir que ne retombe pas sur les hanches (mais un peu sur la vessie, le bouillon ça donne envie de faire pipi !) J'ai nommé la merveilleuse soupe d'inspiration Asiatique !

Alors, vous aurez besoin de :

  • 2 beaux poireaux.
  • 2 jolies carottes.
  • 2 brins de citronnelle.
  • 1/2 gousse d'ail.
  • 1bouillon cube.
  • 3 c.a.s de sauce soja.
  • 1 c.a.s de sauce teryaki (pas obligatoire mais moi j'aime bien).
  • des nouilles aux oeufs ou bien des vermicelles de riz.

Mettez environ 2L d'eau à chauffer, coupez les poireaux et carottes  et jetez les dedans. Ajoutez le bouillon et la sauce soja. Rajoutez ensuite la citronnelle et l'ail. L'ordre de toutes ces opérations n'est absolument pas important, à part bien sur l'ajout de l'eau hein.

Une fois que les poireaux et les carottes sont bien cuits, ajoutez les nouilles et retirez du feu. Vous pouvez à vos envies ajouter, des blancs de poulets coupés en lamelles, des crevettes, des raviolis chinois... C'est un délice !

Bon appétit ! 

ok

(Pour ma défense, une photo appétissante de soupe c'est compliqué à faire.)